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Pikante Cupcakes: Polenta Muffins mit Blauschimmelkäse-Creme ‚AOP Fourme d’Ambert‘

Woran denkst du, wenn du Frankreich hörst? Was kommt dir als erstes in den Sinn? Sonne, Meer, Kräuter, gute Weine und noch besserer Käse zum Beispiel. Mit einem ganz besonderen Käse-Gustostückerl, nämlich dem Blauschimmelkäse AOP Fourme d'Ambert, habe ich würzige Cupcakes aus Polenta Muffins mit einer herzhaften Creme gezaubert.

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Dinkel-Zupfbrot mit Pesto und Mozzarella – von Inspiration und Selbstzweifel

Langsam ist es wieder einmal Zeit für etwas Würziges. Also lass und Dinkel-Zupfbrot mit Pesto und Mozzarella backen. Wie du das fluffig-leckere Brot für die Jause oder den Brunch hinbekommst, verrate ich dir jetzt.

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Low Carb Frühstückssandwich mit Speck, Ei, Avocado und Tomatensalsa

Im letzten Beitrag habe ich dir die Low Carb Ernährung schmackhaft gemacht. Damit du dazu ein Beispiel aus der Praxis hast, kröne ich dieses Thema mit dem Rezept für ein Low Carb Frühstückssandwich mit Speck, Ei, Avocadocreme und frischer Tomatensalsa.

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5 Rezepte für den Frühling – Das muss jetzt auf den Teller!

Endlich wird es wieder wärmer, der Schnee schmilzt und die ersten Frühlingsboten der Natur erwachen. Um den Frühling gebührend willkommen zu heißen, verrate ich dir 5 Rezepte für den Frühling. Frühlingserwachen in der Küche Wenn es draußen wieder wärmer wird, steigt bei mir auch immer die Lust wieder mit viel frischem Gemüse und Obst zu… Weiterlesen 5 Rezepte für den Frühling – Das muss jetzt auf den Teller!

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Mittagessen zum Mitnehmen: Bunter Nudelsalat

Schon oft habe ich hier Rezepte verraten, die ich schon seit Jahren koche; und heute schiebe ich wieder eines hinterher: Das Rezept für meinen bunten Nudelsalat. Schnell, einfach und lecker.

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Auf zum Picknick: Warmer Coucous-Salat nach Mediterraner Art

Das Wetter draußen ist herrlich - warum also nicht mal zu einem Picknick im Grünen aufbrechen? Da habe ich ein tolles Rezept für dich: Warmen Couscous-Salat nach mediterraner Art. Er ist super vorzubereiten und schmeckt auch als Mittagessen zum Mitnehmen herrlich.

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Eier natürlich färben – so geht’s!

Ostern rückt näher und damit auch die Lust auf bunt gefärbte Eier. Wusstest du, dass vermutlich jeder Farbstoffe in seiner Küche hat, mit denen man ganz wunderbar Eier natürlich färben kann? Ohne Farbpulver und Chemie - garantiert!

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Wie man den besten Pizza-Toast macht

Es gibt wieder ein neues Rezept, das ich mit dir teilen möchte: Pizza-Toast. Das ultimative Finger-Food: perfekt für Parties, gemütliche Abende mit Freunden und Kindergeburtstage.

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Wie man bei (Neujahrs)Vorsätzen durchhält & Rezept für meinen gesunden Linsensalat

Jeder hat sich wohl schon einmal vorgenommen, etwas an oder in seinem Leben zu ändern. Diese Woche motiviere ich dich, dabei durchzuhalten und obendrauf gibt es das Rezept für einen gesunden und doch leckeren Linsensalat. Zudem habe ich eine Überraschung für dich - was das ist, erfährst du weiter unten im Beitrag.

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Nudelsalat mit Räucherlachs zu Silvester

Das Jahr 2017 ist nur so an mir vorbeigerauscht. Bald ist Silvester und dafür gibt's das letzte Rezept vom Abenteuerkekserl für 2017 - nämlich einen partytauglichen Nudelsalat mit Räucherlachs.