Mit der kalten Jahreszeit fängt bei mir die Suppenzeit wieder an. Eine meiner Lieblingssuppen ist die Griesnockerlsuppe und ich möchte dir verraten, wie man sie kocht. Also lass uns loslegen.
Kategorie: Suppen
Kürbissuppe
Herbstzeit ist Suppenzeit. Herbstzeit ist auch Kürbiszeit. Darum gibt's diese Woche beim Abenteuerkekserl ein Rezept für eine einfache Kürbissuppe, die euch bei kühlem Wetter warm hält.
Tiroler Kaspressknödel
Tiroler Kaspressknödel / Kasknödel / Käseknödel sind ein typisches und traditionelles Gericht. Es gibt sie auf nahezu jeder Berghütte und in jedem Berggasthof - vermutlich, weil sie einfach total lecker sind. Damit du sie auch zu Hause genießen kannst, verrate ich heute mein Rezept. Natürlich schmecken die Kaspressknödel am Besten nach einer Wanderung oder Bergtour.… Weiterlesen Tiroler Kaspressknödel
Die Basics: Echte Rindssuppe
Lange habe ich geglaubt, dass eine echte Rinderbrühe etwas ist, das sehr kompliziert und schwierig zu kochen ist. Erst mein Freund, ein bekennender Suppenkasper, hat mich dazu gebracht selbst eine Brühe zu kochen. Und ich muss sagen - so schwer war das gar nicht. Das Ergebnis konnte sich wirklich sehen bzw. schmecken lassen. Nebenbei war… Weiterlesen Die Basics: Echte Rindssuppe
Patricia's Abenteuerkekserl 