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Patricias Abenteuerkekserl ist ein Back- und Inspirations-Blog aus Tirol. Hier finden süße Entdecker alles, was das Herz begehrt. Ob Kuchen, Torten oder Cupcakes, Bastelanleitungen und noch viel mehr, was das Leben einfach schöner macht. Viel Spaß beim Stöbern!
Die neuesten Beiträge auf Patricia’s Abenteuerkekserl
Erdbeer Windbeutel – luftig und einfach
Endlich gibt es Tiroler Erdbeeren – was habe ich darauf gewartet. Höchste Zeit also um noch mehr Erdbeer-Rezepte mit dir zu teilen. Wie wäre es da mit kleinen und feinen Erdbeer Windbeuteln? Luftig, locker und himmlisch einfach. Getoppt von einer Nougat-Schokoladen-Glasur. Klingt verführerisch, oder?
Rezension: Naturzeit mit Kindern „Rund um Innsbruck“ – Familienwanderbuch
Es ist mal wieder Zeit, über ein tolles Buch zu sprechen – und ich meine ausnahmsweise mal kein Backbuch. Nein, es geht um ein Familienwanderbuch, das im Naturzeit Reiseverlag erschienen ist. Nämlich Naturzeit mit Kindern „Rund um Innsbruck“. Ich gebe einen kleinen Einblick ins Buch und was euch darin erwartet. Zudem gibt es alle Details über das Buch – denn kleiner Tipp: Bald ist Vatertag… Bereit? Na dann los!
Erdbeer Vanille Blechkuchen – einfach, klassisch und gut
Langsam aber sicher gibt es die ersten heimischen Erdbeeren. Darauf habe ich gewartet, denn ich wollte unbedingt den leckeren Erdbeer Vanille Blechkuchen backen. Fluffiger Biskuit, lockere Vanillepudding-Creme und fruchtige Erdbeeren machen diesen Blechkuchen unwiderstehlich. Deswegen möchte ich dir das Rezept nicht vorenthalten.
Mandelmuffins mit Rhabarber – glutenfrei, zuckerfrei, laktosefrei
Lass dich nicht abschrecken, wenn du die Beschreibung der Mandelmuffins mit Rhabarber liest. Sie sind zwar glutenfrei, zuckerfrei und laktosefrei aber so unglaublich lecker! Saftig, süß-säuerlich und du kannst sie reulos genießen.
Rhabarber Tarteletts mit Joghurthaube
Rhabarber hat Saison und diese Saison möchte ich in vollem Umfang auskosten. Deswegen wird der säuerliche Rhabarber gleich in kleinen, knusprigen Tarteletts verpackt und mit einer cremig-frischen Joghurthaube versehen. Abgerundet wird alles durch einen feinen Hauch Erdbeere. Klingt himmlisch? Ist es auch. Und natürlich verrate ich das Rezept.
Rhabarber-Streuselkuchen – ein leckerer Klassiker
Was macht man mit Rhabarber? Mir fallen da gleich so viele Rezepte ein – aber eines übertrifft sie alle: Rhabarber-Streuselkuchen. Unten ein lockerer Rührteigboden, darauf saftig-säuerlicher Rhabarber und getoppt wird das Ganze von knusprigen Streuseln. Ich verrate dir das einfache, gelingsichere Rezept.
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