Patricias Abenteuerkekserlist ein Back- und Inspirations-Blog aus Tirol. Hier finden süße Entdecker alles, was das Herz begehrt. Ob Kuchen, Torten oder Cupcakes, Bastelanleitungen und noch viel mehr, was das Leben einfach schöner macht. Viel Spaß beim Stöbern!
Rezepte
Alle Rezepte rund um Kekserln, Kuchen, Torten und mehr findest du hier.
Lass dich nicht abschrecken, wenn du die Beschreibung der Mandelmuffins mit Rhabarber liest. Sie sind zwar glutenfrei, zuckerfrei und laktosefrei aber so unglaublich lecker! Saftig, süß-säuerlich und du kannst sie reulos genießen.
Rhabarber hat Saison und diese Saison möchte ich in vollem Umfang auskosten. Deswegen wird der säuerliche Rhabarber gleich in kleinen, knusprigen Tarteletts verpackt und mit einer cremig-frischen Joghurthaube versehen. Abgerundet wird alles durch einen feinen Hauch Erdbeere. Klingt himmlisch? Ist es auch. Und natürlich verrate ich das Rezept.
Was macht man mit Rhabarber? Mir fallen da gleich so viele Rezepte ein – aber eines übertrifft sie alle: Rhabarber-Streuselkuchen. Unten ein lockerer Rührteigboden, darauf saftig-säuerlicher Rhabarber und getoppt wird das Ganze von knusprigen Streuseln. Ich verrate dir das einfache, gelingsichere Rezept.
Der April steht bei mir im Zeichen der klassischen und einfachen Kuchen. Ohne viel Sahne, Creme und anderen Schnickschnack aber trotzdem lecker. Also gibt es jetzt einen lockeren Grieskuchen mit Mandeln. Ich freue mich drauf, du auch?
Der Frühling ist da, langsam wird es wärmer. Mein Vorschlag für die nächsten sonnigen Tage: Draußen im Garten oder am Balkon einen Kaffee und ein Stück saftigen, klassischen Zitronenkuchen genießen. Das Rezept für den Kuchen liefere ich, es ist wieder einmal ein altes Familienrezept, das garantiert gelingt. Du musst dich also nur noch um den…
Für die Osterzeit gibt es so viele tolle Rezepte. Und natürlich habe ich noch eines auf Lager: Hast du schon mal von Karotten-Cheesecake gehört? Das ist wie normaler Cheesecake nur besser. 😊 Hol dir also schnell das Rezept, dann kann dem Osterfest nichts mehr im Wege stehen.
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