Du traust dich nicht so recht daran, Wildfleisch zuzubereiten? Keine Angst - mir ging es lange Zeit auch so. Aber dann habe ich mich doch an die Sache herangetraut und es war garnicht schwer. Deswegen verrate ich dir mein Rezept für Wildragout und wir bereiten Schritt für Schritt gemeinsam ein leckeres Rehragout mit Spätzle zu.
Lange habe ich geglaubt, dass eine echte Rinderbrühe etwas ist, das sehr kompliziert und schwierig zu kochen ist. Erst mein Freund, ein bekennender Suppenkasper, hat mich dazu gebracht selbst eine Brühe zu kochen. Und ich muss sagen - so schwer war das gar nicht. Das Ergebnis konnte sich wirklich sehen bzw. schmecken lassen. Nebenbei war… Weiterlesen Die Basics: Echte Rindssuppe
Patricia's Abenteuerkekserl 