Lange habe ich geglaubt, dass eine echte Rinderbrühe etwas ist, das sehr kompliziert und schwierig zu kochen ist. Erst mein Freund, ein bekennender Suppenkasper, hat mich dazu gebracht selbst eine Brühe zu kochen. Und ich muss sagen - so schwer war das gar nicht. Das Ergebnis konnte sich wirklich sehen bzw. schmecken lassen. Nebenbei war… Weiterlesen Die Basics: Echte Rindssuppe