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Erdbeer-Kardinalschnitte – Die Sommerversion des Tortenklassikers

Es wird wieder einmal Zeit, einen Tortenklassiker etwas zu modifizieren. Warum das sein muss? Na, ganz einfach, weil eine fruchtig-frische Erdbeersahne einfach wunderbar in eine Kardinalschnitte passt. Et-voila: Erdbeer-Kardinalschnitte. So schmeckt Sommer.

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Herbst in Tirol: Tiroler Schwarzplententorte – Tiroler Buchweizentorte

Lasst uns in den Herbst starten mit leckeren, neuen Rezepten rund um Kürbis, Preiselbeeren und Äpfeln. Den Auftakt beim Abenteuerkekserl macht eine saftige tiroler Schwarzplententorte (auch tiroler Buchweizentorte genannt).

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Tortenklassiker Cremeschnitten – einfach und gelingsicher

Diese Woche teile ich das Rezept für einen echten Tortenklassiker mit dir, der bestimmt leichter zu machen ist, als du denkst. Außerdem ist das Rezept nahezu gelingsicher obendrauf. Lasst uns Cremeschnitten machen! Heiß geliebt und doch gefürchtet: Die Cremeschnitte. Eine liebe Arbeitskollegin von mir hatte vor Kurzem Geburtstag und zu diesem Anlass wollte ich einen… Weiterlesen Tortenklassiker Cremeschnitten – einfach und gelingsicher

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Schoko-Blaubeer Cupcakes oder Schoko küsst Blaubeere

Luftig-saftiger Schokomuffin trifft auf frisch-topfige Blaubeercreme. Das klingt doch unwiderstehlich. Egal ob zum heutigen Valentinstag oder einfach so: Ich verrate dir das Rezept, mit dem du jeden um den kleinen Finger wickelst. Warum immer Cupcakes? Cupcakes und ich, ich und Cupcakes. Das ist eine Liebesgeschichte der besonderen Art. :) Als ich mit dem Backen begann,… Weiterlesen Schoko-Blaubeer Cupcakes oder Schoko küsst Blaubeere

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Schokoblechkuchen mit Marillen und Topfen

Vor einer Woche habe ich das erste Marillenrezept veröffentlicht, diese Woche folgt das zweite: Schokoblechkuchen mit Marillen und Topfen. Na, hast du Lust? Dann nichts wie los!

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Schoko Obst Torte zum Muttertag

Eine kleine Erinnerung: Am Sonntag ist Muttertag! Wenn du deiner Mama eine große Freude machen willst, dann vielleicht mit einer leckeren Schoko Obst Torte?! Ich kann sie nur empfehlen, die findet jede Mama toll!

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Klassischer Käsekuchen – nach altem Rezept

Diese Woche teile ich das Rezept für einen klassischen deutschen Käsekuchen mit dir. Das Rezept ist schon recht alt, aber genau deshalb hat es auch einen ganz besonderen Reiz. Aber lest selbst.

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Zum Staffelfinale der Vorstadtweiber: Klassische Malakoff Torte

Anlässlich des Staffelfinales der Vorstadtweiber im ORF habe ich das ultimative klassisch-Vorstadtweiber-Rezept. Nämlich eine köstliche Malakoff Torte. Wenn du die erst gekostet hast wirst du verstehen, warum die Damen aus der Wiener Vorstadt in der Fernsehserie so auf diese Torte stehen.

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Schoko-Vanille Torte „Blütenpracht“

Schokolade und Vanille. Eine nahezu perfekte Kombination. Diese Woche vereine ich diese beiden Geschmacksrichtungen in einer saftigen Torte mit aufdressierten Blüten.

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Bake My Cake Award 2017: Fruchtiger Nougat-Pistazien-Kuchen und Nougat-Cake-Trüffel

Ich präsentiere euch das Rezept, mit dem ich beim Bake My Cake Award 2017 mitmache. Jetzt brauche ich eure Hilfe - und ihr könnt im Gegenzug sogar etwas gewinnen!