Nuies Schmalz (Neues Schmalz) - Die Süßspeise aus dem Ötztal
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Nuies Schmalz (Neues Schmalz) – Die Süßspeise aus dem Ötztal

Das Wichtigste zuerst: Mit richtigem Schmalz hat die Süßspeise aus dem Ötztal nichts zu tun! Das Nuie Schmalz (Neues Schmalz) verdankt seinen Namen der Butter, die enthalten ist. Und die macht diese Festtagsspeise luftig und cremig. Egal ob zum Kirchtag, zu Weihnachten oder einem anderen Fest - das Nuie Schmalz ist etwas Besonderes und von mir bekommst du das Rezept.

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Sommer-Schichtdessert mit Weinbergpfirsich, Rosmarin und Cantuccini

Ein fruchtig-leichtes Dessert für heiße Tage? Kommt sofort! Aus Topfen, Mascarpone, Weinbergpfirsichen, Rosmarin und knusprigen Cantuccini zaubern wir ein schnelles Sommer-Schichtdessert.