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Wildragout vom Reh mit Spätzle – So wird’s gemacht!

Du traust dich nicht so recht daran, Wildfleisch zuzubereiten? Keine Angst - mir ging es lange Zeit auch so. Aber dann habe ich mich doch an die Sache herangetraut und es war garnicht schwer. Deswegen verrate ich dir mein Rezept für Wildragout und wir bereiten Schritt für Schritt gemeinsam ein leckeres Rehragout mit Spätzle zu.

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Ein Klassiker: Quiche Lorraine

Ein Klassiker aus der französischen Küche: Die Quiche Lorraine. Herzhaft und rustikal passt sie perfekt zu Wein oder Bier. Das Rezept dafür verrate ich dir jetzt.