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Marillen-Eierlikörkuchen vom Blech

In den Supermärkten gibt es sie dieses Jahr schon fragwürdig lange. Aber die richtig guten, saftig-süßen Früchte gibt es erst jetzt langsam. Ich spreche natürlich von den Marillen aka. Aprikosen. Man kann soooo viel mit ihnen machen, aber ein Gebäck muss doch jedes Jahr wieder sein: Der Blechkuchen mit Marillen und Eierlikör. Saftig, flaumig und wie frisch von Oma gebacken. Dazu eine Tasse Kaffee oder Tee auf der Terrasse oder dem Balkon und die Welt ist in Ordnung.