In einem Monat ist Ostern. Ja, schon in einem Monat. Und wie jedes Jahr versorge ich dich hier mit den besten Rezepten für's Osterfest. Den Start machen süße Osterhasen aus Germteig. Die kleinen Zopfhäschen passen super für's Osterfrühstück oder den Osterbrunch aber auch wunderbar zum Osterkaffee mit der Familie. Ich verrate dir das Rezept und wie du die flaumigen Osterhasen aus Germteig formst.
Gibt es etwas Besseres als diesen ganz bestimmten, einzigartigen Duft? Diesen Duft, der einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt? Ich meine den Duft von frischem, selbstgebackenem Brot. Heute backen wir gemeinsam Brot nach einem alten Brotrezept meiner Oma. Es gibt ein saftig, würziges Walnussbrot mit Germ (Hefe).
Bald ist Valentinstag und womit kann man besser zeigen, dass man jemanden mag, als mit einer süßen Nascherei? Dazu verzieren wir Kekse mit Royal Icing (Eiweißglasur) - ich verrate dir, wie du die besten Mürbteigkekse hinbekommst und wie du deine Kekse dann dekorieren kannst. Dein Lieblingsmensch wird sich garantiert über die Herzkekse zum Valentinstag freuen!
Du hast ürbigen Kuchen zu Hause oder ein Kuchen ist dir beim aus der Form lösen zerbrochen? Kann man den noch retten? Ja, auf jeden Fall - mit lecker, saftigen Cake Pops. Ich verrate dir das Grundrezept für die süßen Kuchen am Stiel. Gelingt immer, schmeckt immer.
Das passiert uns allen mal: Man bäckt einen Kuchen, der einfach nicht aus der Form will oder zerbricht. Kann man so einen zerbrochenen Kuchen noch retten? Ich sage ja und verrate dir gleich meine besten Tipps und Tricks, wie du einen misslungenen Kuchen doch noch retten kannst.
Es gibt mal wieder etwas pikantes beim Abenteuerkekserl: Den besten und einfachsten Pizzatoast. Pizzatoast ist ein einfaches und schnelles Gericht, mit dem man wunderbar Reste verwerten kann. Dabei ist der Toast mit Pizza-Belag aber unheimlich lecker. Ich verrate dir mein Rezept für Pizzatoast inklusive einer vegetarischen Variante.
Selbstgebackenes Toastbrot ist etwas ganz leckeres. Das Rezept ist unkompliziert, du brauchst nur wenige Zutaten und wirst dafür mit dem besten Toastbrot aller Zeiten belohnt. Es ist innen locker, außen leicht knusprig und enthält garantiert keine Zusatzstoffe oder andere unerwünschte Inhaltsstoffe. Ich verrate dir das Rezept und gebe dir noch ein paar Tipps, wie du das Toastbrot z.B. als Vollkorn-Variante variieren kannst.
Wenn du nicht auf den Christkindl- oder Adventmarkt kannst, kommt der Christkindlmarkt einfach zu dir. Ich verrate dir nämlich Rezepte für typische Leckereien vom Christkindlmarkt. In Teil 1 der Serie verknuspern wir gebrannte Mandeln und genehmigen uns einen weißen Glühwein mit Orange. Na, hast du Lust auf Adventmarkt-Stimmung? Dann lies unbedingt weiter!
Bist du auf der Suche nach dem perfekten Gebäck für's Weihnachtsfrühstück, bei dem Allen die Münder offen stehen bleiben? Dann solltest du unbedingt weiterlesen. Denn ich verrate dir das Rezept für einen luftigen Weihnachtsstern aus Hefeteig. Außerdem verrate ich dir ein paar Tipps, um durch diese stressigen Zeiten zu kommen. Also lies gleich weiter!
Bist du auf der Suche nach einer schnellen Dessert-Idee für die Weihnachtszeit, die du gut für Gäste vorbereiten kannst? Dann habe ich ein tolles Rezept für dich: Ein Brownie-Dessert mit weißer Schokoladencreme und Kirschkompott. Süß, schokoladig und fruchtig - alles was ein Dessert braucht.
