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Valentinstags-Spezial: Valentinsmenü (Chili con Carne, Nougat-Schichtdessert mit belgischen Pralinen) und Inspiration für Tischdeko

Liebe geht durch den Magen, so sagt man. Es ist eine wirklich romantische Geste, sich die Zeit zu nehmen um für den Liebsten oder die Liebste ein leckeres Menü zuzubereiten. Ich verrate euch dafür die passenden Rezepte für ein Valentinsmenü inklusive einer Inspiration für eine einfache Tischdeko.

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Gelingsicheres Tiramisu – ohne Ei

Ich kenne nicht viele Menschen, die den italienischen Dessertklassiker nicht mögen: Tiramisu. Ich verrate dir ein gelingsicheres Rezept für Tiramisu, das ganz nebenbei noch ohne Ei auskommt.

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Eiskaffee mit selbstgemachten Eiswaffeln

Der Sommer zeigt sich in voller Pracht, deswegen gibt es jetzt Eiskaffee mit selbstgemachten Eiswaffeln. Du brauchst dafür nicht einmal unbedingt ein Waffeleisen - ich zeige dir, wie's ganz einfach geht.

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Sommerrezept: Waffel-Eis Tacos mit Himbeeren

Die Hitzewelle hält an. Da gönne ich mir als Abkühlung einen leckeren Schokowaffel-Eis Taco mit Himbeeren und Schokosauce. Natürlich verrate ich dir auch das Rezept.

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Fruchtiges Wölkchen-Dessert

Heute habe ich ein Rezept für ein schnelles, leichtes und luftig-fruchtiges Dessert für euch. Angelehnt ist es an Salzburger Nockerln. Eine lockere Eischnee-Masse gebettet auf frischen Beeren und im Ofen goldbraun überbacken. Lecker, oder? Dann nichts wie los zum Rezept.

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Muttertag: Esterházy-Schnitten, Erdbeer-Rhabarber-Crumble und Mama’s-Paradies-Cocktail

Am 14. Mai ist Muttertag. Damit wir unsere Mamas an diesem Tag richtig verwöhnen können, gibt es diese Woche gleich drei neue Rezepte: Klassische Esterházy-Schnitten, einen warmen Erdbeer-Rhabarber-Crumble und der fruchtige Mama's-Paradies-Cocktail.